Hampa- och boveteknäckebröd

Här kommer ännu ett recept på ett knäckebröd. Detta är dock bakat med mjöl, fast inte vilket mjöl som helst, utan med hampamjöl och bovetemjöl.
 
Du behöver:
 
1, 5 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
1,5 dl solrosfrön
0,5 dl bovetemjöl
1,5 dl hampamjöl
2,5 dl kokande vatten
 Himalayasalt
 
Börja med att blanda frön, mjöl och salt och häll sedan på det kokande vattnet (jag kokar upp vatten i en tekokare för det går fortast). Blanda ordentligt och häll sedan ut allt på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg sedan in plåten i ugnen på 200 grader i 40 min. Vänta tills det har svalnat innan du skär upp det i bitar.
Kost, Recept | |
Upp